Napi ajánlatok Étlap / Menü English Deutsch
Életmód | Cikkek | Kiadványok Elérhetőség | Rendezvények | Főzőtanfolyam








Napfnyes tterem s Cukrszda Napfnyes Falatoz Napfnyes Rendezvnyterem

Vásároljon ajándékutalványt!

Szeretné megajándékozni szeretteit egy különleges gasztronómiai élménnyel? Vásároljon ajándékutalványt éttermünkben!

Facebook



Elfogadott fizetőeszközök

kartyak

Happycow értékeléseink

HappyCow's Healthy Eating Guide

Vegán receptajánlatunk

Hajdinakrokett (Fasírtok, feltétek)

Hozzávalók:
1 csésze hajdinadara (lásd megjegyzés), 1 csésze teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, zabpehely
2 kis fej vöröshagyma
1 maréknyi apróra vágott petrezselyem, borsikafű, pirospaprika
olaj (pl. szezámolaj)

Elkészítés:
Mély serpenyőben, szárazon pirítsuk a hajdinadarát barnára és ropogósra. Adjunk hozzá 4 dl forrásban lévő vizet, főzzük 20 percig, majd hagyjuk lehűlni, és adjuk hozzá a lisztet. Egy másik serpenyőben forrósítsunk meg 2 ek olajat, futtassuk meg rajta a hagymát, majd hagyjuk lehűlni, végül a petrezselyemmel és a többi fűszerrel együtt keverjük a kásához. Gyúrjuk össze a kását, és formázzunk belőle tetszés szerinti alakú és méretű kroketteket. Forgassuk meg teljes kiőrlésű búzalisztben vagy zabpehelyben, majd süssük ki jó minőségű edényben (rozsdamentes vagy teflon), kevés olajon. Amikor szép barnára sültek, tegyük őket papírkendőre, hogy az a fölösleges olajat magába szívja. Megjegyzés: Hajdinadarát egyes bioboltokban helyben darálnak, vagy megfelelő malommal otthon készíthetünk. Szemes hajdinával is elkészíthető a recept, ebben az esetben a megpirított, megfőzött hajdinát botmixerrel pépesítsük.


Megjelent a Napfényes receptek 2. számában:
Következő recept hamarosan:
Csöröge (Édességek, sütemények)

Főzzünk együtt még a 2017-es évben!

fozotanfolyam1

Lepje meg magát, és szeretteit tisztán növényi ételekkel, szívből elkészítve! Ehhez a tudást tapasztalt séfjeink adják át Önnek főzőtanfolyamainkon, melyet az elkészített ételekből tálalt közös vacsorával koronázunk meg! Legyen Ön is a vendégünk! 


November 20. „A vegán táplálkozás alapjai” - 1. rész - Kovács Zoltánnal

November 27. HALADÓ kenyérsütő tanfolyam Novacsek Áronnal

December 4. "A vegán táplálkozás alapjai" - 1. rész Kovács Zoltánnal

December 5. "Ételek az egészségért" főzőtanfolyam Szikra Dáviddal

December 7. Alap kenyérsütő tanfolyam Novacsek Áronnal

December 13. Zártkörű SUSHI KLUB Suhi alap-, és haladó tanfolyamot végzetteknek Kiss Gáborral

December 14. "Ünnepi péksütemények" készítése Novacsek Áronnal

December 18. "Vegán Karácsony" az ünnepi asztalon Kovács Zoltánnal

Jegyek hamarosan a www.napfenyesprogramok.hu oldalon!

https://www.facebook.com/NapfenyesEtterem

Szeretettel várjuk Önt is!

 

ÁLLÁSAJÁNLAT A NAPFÉNYES ÉTTERMEKBEN!

Növekvő csapatunkba keresünk szakképzett, szakmai tapasztalattal rendelkező, életmódjában vegán
vagy vegetáriánus SZAKÁCSOKAT, konyhai kisegítőket, mosogatókat és 
VEGÁN, szakmai tapasztalattal és/vagy szakirányú végzettséggel rendelkező FELSZOLGÁLÓKAT!
Érdeklődni a +36202475644 -es telefonszámon lehet.
Jelentkezést szakmai önéletrajzzal az Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse. e-mail címre várjuk.
Napfényes Étterem Vezetősége
 

A NAPFÉNYES ÉTTEREM MEGHÓDíTJA OLASZORSZÁGOT

vegan pizza

A Napfényes Étterem nagy népszerűségnek örvend a Budapestre érkező külföldi, vegán turisták körében. Cikkünk apropóját az adja, hogy a Pagine Vegan olasz portál keresett meg bennünket azzal a céllal, hogy Éttermünket az olasz vegánok népes táborának bemutassa. Ezt a cikket ajánljuk most honlapunk látogatói számára is, ahol a Pagine Vegan Bödör Zoltánnal, a Napfényes Étterem Kft. ügyvezető igazgatójával készített interjút. (A cikk olvasásához kattintson a "Bővebben" gombra.)

Az eredeti olasz cikk, ezen a linken elérhető: http://www.paginevegan.it/budapest-napfenyes-etterem-sole-vegano-sul-danubio/

Jó olvasást kívánunk a cikkhez! Aki megéhezne a cikk olvasása közben, azokat szeretettel várjuk egy finom vegán ebédre vagy vacsorára Budapesten a Napfényes Éttermekbe!

Bővebben...
 
 

Kedves Vendégünk!

Éttermünkben tisztán növényi (hús-, tojás- és tejmentes) alapanyagokból készítünk ételeket. Az összetevők állati fehérjét és alkoholt nyomokban sem tartalmaznak, ezért kínálatunkból nem csak a vegetáriánusok, de a vegán étrenden élők is bármit fogyaszthatnak.

leves3

Törekszünk arra, hogy ételeink minél egészségesebbek legyenek. Az általunk felhasznált alapanyagok többsége bio termesztésből származik. Napi ajánlataink között mindig szerepel valamilyen gabonaétel. Kerüljük a tartósítószerek, adalékanyagok, színezékek használatát. A hagyományos búzaliszt helyett tönkölylisztet, a fehér cukor helyett nádcukrot vagy xilitet, a kakaó helyett karobot, a babkávé helyett gabonakávét használunk. Minden ételünket tisztított vízzel készítjük.

Bővebben...
 

A legjobb vegetáriánus étterem nyomában - Napfényes Étterem

Csak megérte a második részt a sorozat. Már komolyan kezdtem félni attól, hogy olyan helyeket kell végigennem, ahol az egyetlen koncepció a húsmentesség, és semmi kreativitás nincs a konyhában. Most itt a felmentő sereg. A Napfényes Étterem.

Tovább a teljes cikkre:
Egy nap a városban - Életmódblog Budapest szerethető arcáról.

 
Rólunk írták
etteremtacsko

Messze sugárzó "állócsillagként" ragyog azonban immár sok éve a VII. kerületi Rózsa utca 39. egén a Napfényes Étterem, ahol kizárólag tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel.

Bővebben...

Éttermi ajándékutalvány
ajandek

Szeretné megajándékozni szeretteit egy különleges gasztronómiai élménnyel? Vásároljon ajándékutalványt éttermünkben különböző értékekben!

Bővebben...

Napfényes Cukrászat
cukrasz

A Napfényes Cukrászat Kft. egészséges, növényi alapanyagú, vegán cukrászipari készítmények előállítására szakosodott.

Bővebben...

2017. november 20., hétfő
  • Toszkán paradicsomleves   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 Ft
  • Cukkinis szójakockák pikáns mártásban rizskörettel   szóját tartalmazmustárt tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1400 Ft
  • Spagetti sült zöldségekkel gyömbéresen   glutént tartalmazszóját tartalmazszezámmagot tartalmazmogyorót tartalmaz
  • 1400 Ft
  • Sárgaborsó főzelék 3 falafellel   glutént tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 900 Ft
    20 November 2017, Monday
  • Tuscan tomato soup   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 HUF
  • Fried zucchini and soy cubes in brown sauce with rice   szóját tartalmazmustárt tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1400 HUF
  • Spaghetti with fried vegetables and ginger   glutént tartalmazszóját tartalmazszezámmagot tartalmazmogyorót tartalmaz
  • 1400 HUF
  • Split pea stew with 3 falafels   glutént tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 900 HUF
    2017. november 21., kedd
  • Zöldbableves nokedlivel   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 Ft
  • "Sajtos"-zsemlés töltött pritamin jázminrizzsel, zöldbabbal   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 1400 Ft
  • Rakott karfiol   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1400 Ft
  • Sóskafőzelék főtt burgonyával, grillkolbásszal   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 900 Ft
    21 November 2017, Tuesday
  • String bean soup with noodles   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 HUF
  • Bell peppers stuffed with "cheesy" bread rolls with jasmine rise and grean beans   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 1400 HUF
  • Layered cauliflower   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1400 HUF
  • Sorrel stew with cooked potatoes and grilled sausage   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 900 HUF
    2017. november 20., hétfő
  • Toszkán paradicsomleves   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 Ft
  • Cukkinis szójakockák pikáns mártásban, jázminrizzsel   szóját tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1400 Ft
  • Sárgaborsó főzelék 3 falafellel   glutént tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 900 Ft
    20 November 2017, Monday
  • Tuscan tomato soup   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 HUF
  • Zucchini soy cubes in spiecy sauce with jasmine rice   szóját tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1400 HUF
  • Split pea stew with 3 falafels   glutént tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 900 HUF
    2017. november 21., kedd
  • Zöldbableves nokedlivel   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 Ft
  • Sült tofukockák zöldséges csípős mártásban rizskörettel   szóját tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1400 Ft
  • Rakott karfiol   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1400 Ft
    21 November 2017, Tuesday
  • String bean soup with noodles   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 HUF
  • Fried tofu cubes with spicy vegetables sauce and rice   szóját tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1400 HUF
  • Layered cauliflower   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1400 HUF
    * Nem gluténmentes környezetben készült, hozzáadott glutént nem tartalmaz.
    Made in an environment containing gluten, contains no added gluten.


    A napi ajánlatot 12–17 óráig, valamint a kínálat erejéig szolgáljuk fel.
    Our daily offers are served from noon to 5 pm and are subject to availability

    Jelmagyarázat:

    glutént tartalmazglutént tartalmazszóját tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmazmustárt tartalmazdióféléket tartalmazdióféléket tartalmazszezámmagot tartalmazszezámmagot tartalmazmogyorót tartalmazmogyorót tartalmaz




    Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig naprakész információt kapjon újdonságainkról!
    Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem

    Napfényes Étterem és Cukrászda • 1053 Budapest, Ferenciek tere 2. (a Veres Pálné és a Curia utca sarkán)
    Telefon: 06-20-311-0313 • Nyitva tartás: H-V 12:00 - 22:30 (konyhazárás: 22 órakor)


    Napfényes Étterem és Pizzéria • 1077 Budapest, Rózsa utca 39.
    Telefon: 06-20-313-5555 • Nyitva tartás: H-V 12:00 - 22:30 (konyhazárás: 22 órakor)
    Asztalfoglalás csak telefonon nyitvatartási időben! – info@napfenyesetterem.hu