Napi ajánlatok Étlap / Menü English Deutsch
Életmód | Cikkek | Kiadványok Elérhetőség | Rendezvények | Főzőtanfolyam








Napfnyes tterem s Cukrszda Napfnyes Falatoz Napfnyes Rendezvnyterem

Vegán receptajánlatunk

Zöldségfasírt (Fasírtok, feltétek)

Hozzávalók:
25-25 dkg sárgarépa, zöldborsó, tök, 1 fej vöröshagyma
10 dkg zabpehely, 3 ek bármilyen teljes kiőrlésű liszt,
2 ek búzakeményítő
őrölt kömény, majoránna, borsikafű, bazsalikom, kakukkfű,
2-3 gerezd fokhagyma, 2 csomag zöldpetrezselyem
olaj

Elkészítés:
Olajon megfuttatjuk a hagymát, majd rászórjuk a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott, lereszelt zöldségeket (a tököt nyomkodjuk ki), kevés vízzel állandó keverés mellett félpuhára pároljuk. Egy másik lábosban megpirítjuk a zabpelyhet, felöntjük vízzel (kb. másfélszeres mennyiséggel), és hagyjuk megdagadni. Ezután hozzátesszük a zöldségeket, a lisztet és a keményítőt. Kiolajozott tepsiben sütjük ki a pogácsákat.


Megjelent a Napfényes receptek 1. számában:
Következő recept hamarosan:
Diós öntet (Öntetek, szószok)

Facebook



Elfogadott fizetőeszközök

Széchenyi kártya és Szép kártya elfogadás hamarosan!
kartyak

Vásároljon ajándékutalványt!

Szeretné megajándékozni szeretteit egy különleges gasztronómiai élménnyel? Vásároljon ajándékutalványt éttermünkben!

Happycow értékeléseink

HappyCow's Healthy Eating Guide
 
 

A legjobb vegetáriánus étterem nyomában - Napfényes Étterem

Csak megérte a második részt a sorozat. Már komolyan kezdtem félni attól, hogy olyan helyeket kell végigennem, ahol az egyetlen koncepció a húsmentesség, és semmi kreativitás nincs a konyhában. Most itt a felmentő sereg. A Napfényes Étterem.

Tovább a teljes cikkre:
Egy nap a városban - Életmódblog Budapest szerethető arcáról.

 

Kedves Vendégünk!

Éttermünkben tisztán növényi (hús-, tojás- és tejmentes) alapanyagokból készítünk ételeket. Az összetevők állati fehérjét és alkoholt nyomokban sem tartalmaznak, ezért kínálatunkból nem csak a vegetáriánusok, de a vegán étrenden élők is bármit fogyaszthatnak.

leves3

Törekszünk arra, hogy ételeink minél egészségesebbek legyenek. Az általunk felhasznált alapanyagok többsége bio termesztésből származik. Napi ajánlataink között mindig szerepel valamilyen gabonaétel. Kerüljük a tartósítószerek, adalékanyagok, színezékek használatát. A hagyományos búzaliszt helyett tönkölylisztet, a fehér cukor helyett nádcukrot vagy xilitet, a kakaó helyett karobot, a babkávé helyett gabonakávét használunk. Minden ételünket tisztított vízzel készítjük.

Bővebben...
 

Budapest legjobb vegetáriánus étterme

Éttermünk első helyen áll a Dininguide vegetáriánus éttermek toplistáján!

Budapest vegán egén állócsillagként ragyog évek óta a Napfényes étterem. A hely kiválóan bizonyítja, hogy tisztán növényi alapanyagokból is lehet ízletes, laktató és természetesen egészséges ételeket készíteni

 

Bővebben...
 
Rólunk írták
etteremtacsko

Messze sugárzó "állócsillagként" ragyog azonban immár sok éve a VII. kerületi Rózsa utca 39. egén a Napfényes Étterem, ahol kizárólag tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel.

Bővebben...

Éttermi ajándékutalvány
ajandek

Szeretné megajándékozni szeretteit egy különleges gasztronómiai élménnyel? Vásároljon ajándékutalványt éttermünkben különböző értékekben!

Bővebben...

Napfényes Cukrászat
cukrasz

A Napfényes Cukrászat Kft. egészséges, növényi alapanyagú, vegán cukrászipari készítmények előállítására szakosodott.

Bővebben...

2015. július 4., szombat
  • Sültpaprika-krémleves
  • 450 Ft
  • Szejtán gyros sült burgonyával
  • 1300 Ft
  • Szecsuáni zöldséges tofuragu *
  • 1300 Ft
  • Grillezett zeller "sajtos" polentával *
  • 1300 Ft
    4 July 2015, Saturday
  • Creamy roasted paprika soup
  • 450 HUF
  • Seitan gyros with french fries
  • 1300 HUF
  • Sichuan tofuragout with vegetables *
  • 1300 HUF
  • Grilled celery with "cheesy" polenta *
  • 1300 HUF
    2015. július 5., vasárnap
  • Erőleves zöldséggel, cérnametélttel
  • 450 Ft
  • Vegyes zöldségpakóra burgonyapürével, almacsatnival
  • 1300 Ft
  • "Tejszínes"-mustáros szejtánragu bulgurral
  • 1300 Ft
  • Lecsós rizs sült szójavirslivel
  • 1300 Ft
    5 July 2015, Sunday
  • Consommé with vegetables and vermicelli
  • 450 HUF
  • Mixed vegetable pakora with mashed potatoes
  • 1300 HUF
  • "Creamy" seitanragou with mustard and bulgur
  • 1300 HUF
  • Ratatouille rice with soy dog
  • 1300 HUF
    * Gluténmentes étel / Gluten free meal / Glutenfreie
    2015. július 4., szombat
  • Sültpaprika-krémleves
  • 450 Ft
  • Szejtán gyros sült burgonyával
  • 1300 Ft
  • Szecsuáni zöldséges tofuragu *
  • 1300 Ft
    4 July 2015, Saturday
  • Creamy roasted paprika soup
  • 450 HUF
  • Seitan gyros with french fries
  • 1300 HUF
  • Sichuan tofuragout with vegetables *
  • 1300 HUF
    2015. július 5., vasárnap
  • Erőleves zöldséggel, cérnametélttel
  • 450 Ft
  • Vegyes zöldségpakóra burgonyapürével, almacsatnival
  • 1300 Ft
  • "Tejszínes"-mustáros szejtánragu bulgurral
  • 1300 Ft
    5 July 2015, Sunday
  • Consommé with vegetables and vermicelli
  • 450 HUF
  • Mixed vegetable pakora with mashed potatoes
  • 1300 HUF
  • "Creamy" seitanragou with mustard and bulgur
  • 1300 HUF
    * Gluténmentes étel / Gluten free meal / Glutenfreie
    Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig naprakész információt kapjon újdonságainkról!
    Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem

    Napfényes Étterem és Cukrászda • 1053 Budapest, Ferenciek tere 2. (a Veres Pálné és a Curia utca sarkán) • Telefon: 06-20-311-0313 • Nyitva tartás: H-V 12:00 - 22:30
    Napfényes Étterem és Pizzéria • 1077 Budapest, Rózsa utca 39. • Telefon: 06-20-313-5555; 06-1-313-5555 • Nyitva tartás: H-V 12:00 - 21:00
    info@napfenyesetterem.hu