Március 7-én, kedden, 19.30-tól 21.30-ig dzsezz-est a Napfényes Étterem és Cukrászdában a Ferenciek terén!

Ezen az estén a Hot Jazz Band és Barátai látogatnak el hozzánk!

A dzsezzélet óriásai a 2 órás zenés est ideje alatt a dzsezz korszakának legismertebb slágereit játszák el nekünk. Éttermünk pedig finom VEGÁN vacsorával készül ezen az estén is.

Asztalfoglaláshoz hívja a 06203110313 -as telefonszámot!

Szeretettel várjuk Önt és barátait is!

"A vegán étrend alapjai" - kezdő vegán főzőtanfolyam

Alaptanfolyamunkat elsősorban azoknak ajánljuk, akik most ismerkednek a vegán táplálkozással, és szeretnék megismerni az állati összetevőket tartalmazó alapanyagok helyettesítési lehetőségeinek elméletét és gyakorlatát.

IDŐPONT: 2017. MÁRCIUS 13. HÉTFŐ, 17:00 - 21.30 KÖZÖTT.

TANFOLYAMOT VEZETI: KOVÁCS ZOLTÁN, VEGÁN SÉF ÉS KONYHAVEZETŐ

TANFOLYAM DÍJA: 11.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK KÖLTSÉGEIT, RECEPTET.

PROGRAM:

• A vegán táplálkozás ismérvei
• Anyagismeret
• Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
• Alapanyagok beszerzése
• Konyhatechnológiai alapismeretek
• Vágástechnikák
• Sűrítési eljárások
• Panírozás
• Gabonafőzés
• Főzelékkészítés
• Palacsintasütés
• Tálalás, közös vacsora

JELENTKEZÉS ÉS INFORMÁCIÓ A  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  E-MAIL CÍMEN! JELENTKEZÉSKOR KÉRJÜK ADJA MEG NEVÉT, TELEFONSZÁMÁT ÉS SZÁMLÁZÁSI CÍMÉT IS!

"Mindennapi kenyerünk" - kezdő vegán KENYÉRSÜTŐ tanfolyam

Kezdő kenyérsütő tanfolyamunkon a résztvevők megismerkedhetnek kenyérgabonáinkkal és a belőlük készült lisztekkel, a kelesztési és formázási módszerekkel, valamint a kenyérsütés alapjaival.

IDŐPONT: 2017. MÁRCIUS 23. CSÜTÖRTÖK, 17.30 - 21.30 KÖZÖTT.

TANFOLYAM DÍJA: 11.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK KÖLTSÉGEIT, RECEPTET.

TANFOLYAMOT VEZETI: NOVACSEK ÁRON, VEGÁN PÉK ÉS CUKRÁSZ

PROGRAM:

• Anyagismeret, alapanyagok beszerzése, konyhatechnológiai alapismeretek
• Kelesztési eljárások
• Alapanyagok összekeverése, dagasztása
• Kelesztés, hajtogatás
• Kenyerek formázása, vágása
• Kenyerek sütése
• Tálalás, közös vacsora

ízelítő a menüből: teljes kiőrlésű kenyér, olívás bagett, lángos, briós. Vacsorához krémek készítése: magkrém, kukorica krém, olívás krém.

JELENTKEZÉS ÉS INFORMÁCIÓ A  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  E-MAIL CÍMEN! JELENTKEZÉSKOR KÉRJÜK ADJA MEG NEVÉT, TELEFONSZÁMÁT ÉS SZÁMLÁZÁSI CÍMÉT IS!

Nyers VEGÁN ÉTELKÉSZíTŐ tanfolyam

Nyers vegán ételkészító tanfolyamunkon a nyers növényi étrend konyhai alapismeretivel ismerkedhetnek meg a résztvevők. Az ételek kizárólag zöldségekből és magvakból készülnek: 

IDŐPONT: 2017. MÁRCIUS 30. CSÜTÖRTÖK, 17.30 - 21.30 KÖZÖTT.

tanfolyam díja: 11.000.- Ft, amely tartalmazza az áfát, az alapanyagok költségeit, receptet.

TANFOLYAMOT VEZETI: SZIKRA DÁVID, NYERS VEGÁN SÉF

PROGRAM:

• A nyers táplálkozás ismérvei
• Anyagismeret
• Alapanyagok beszerzése
• Konyhatechnológiai ismeretek
• Krémek, szószok készítésének elsajátítása
• Nyers főételek készítése
• Édesség készítése

JELENTKEZÉS ÉS INFORMÁCIÓ A  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  E-MAIL CÍMEN! JELENTKEZÉSKOR KÉRJÜK ADJA MEG NEVÉT, TELEFONSZÁMÁT ÉS SZÁMLÁZÁSI CÍMÉT IS!

Tanfolyam helyszíne, részvételi díja, fizetés menete, elérhetőségek:

A tanfolyamok helyszíne:

AQUA MART FÜRDŐSZOBASZALON TANKONYHÁJA, Budapest, XIII. kerület, Madarász Viktor u. 47-49.

Részvételi díj:

11.000.- Ft, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagok díját és a recepteket.

A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni.

Jelentkezés:

A tanfolyami jelentkezéseket a  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  e-mail címre várjuk. Kérjük, jelentkezéskor adja meg nevét, telefonszámát és számlázási címét is!
A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni!

Tanfolyami díj befizetésének módja, határideje:

- utalással: tanfolyamot megelőző csütörtök, 15 óra. Bankszámlaszámunk: Napfényes Étterem Kft., 16200106-00009009, Magnet Bank

- készpénzfizetés esetében - előzetes bejelentkezés szükséges a 06205703289 -es telefonszámon!
Készpénzes fizetési határidő: tanfolyamot megelőző csütörtök, 15 óra. A készpénzes befizetéseket Homonyikné Antolik Judit fogadja. Tanfolyami pénztárunk nyitva tartása: hétköznapokon 10-15 óra között. Cím: Napfényes Étterem és Cukrászda, 1053 Budapest, Ferenciek tere 2. (Veres Pálné, Curia utca sarok).

Lemondás:

Tanfolyami lemondást kizárólag írásban tudjuk elfogadni.

Bővebb információ és elérhetőségek:

Kovács Zoltán, vegán séf, konyhavezető. Terület: ételkészítés, tematika. Elérhetősége: tel.: 06202309085

Homonyikné Antolik Judit, pénzügyi vezető. Terület: tanfolyami díj befizetése. Elérhetőség: tel.: 06205703289 , e-mail:  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

Kaszás Andrea 06204839389, tanfolyamszervező. Terület: tanfolyami szervezés, hirdetések. Elérhetőség: 06204839389 , e-mail:  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

Szeretne tájékoztatást kapni aktuális tanfolyamainkról? Regisztráljon hírlevelünkre!

Az egyéni jelentkezőkön kívül szeretettel várnunk tanfolyamainkra párokat, baráti társaságokat, csoportokat is.

Jelentkezés és információ a 06204839389 -es telefonszámon.

A Napfényes Étterem nagy népszerűségnek örvend a Budapestre érkező külföldi, vegán turisták körében. Cikkünk apropóját az adja, hogy a Pagine Vegan olasz portál keresett meg bennünket azzal a céllal, hogy Éttermünket az olasz vegánok népes táborának bemutassa. Ezt a cikket ajánljuk most honlapunk látogatói számára is, ahol a Pagine Vegan Bödör Zoltánnal, a Napfényes Étterem Kft. ügyvezető igazgatójával készített interjút. (A cikk olvasásához kattintson a "Bővebben" gombra.)

Az eredeti olasz cikk, ezen a linken elérhető: http://www.paginevegan.it/budapest-napfenyes-etterem-sole-vegano-sul-danubio/

Jó olvasást kívánunk a cikkhez! Aki megéhezne a cikk olvasása közben, azokat szeretettel várjuk egy finom vegán ebédre vagy vacsorára Budapesten a Napfényes Éttermekbe!

Éttermünkben tisztán növényi (hús-, tojás- és tejmentes) alapanyagokból készítünk ételeket. Az összetevők állati fehérjét és alkoholt nyomokban sem tartalmaznak, ezért kínálatunkból nem csak a vegetáriánusok, de a vegán étrenden élők is bármit fogyaszthatnak.

Törekszünk arra, hogy ételeink minél egészségesebbek legyenek. Az általunk felhasznált alapanyagok többsége bio termesztésből származik. Napi ajánlataink között mindig szerepel valamilyen gabonaétel. Kerüljük a tartósítószerek, adalékanyagok, színezékek használatát. A hagyományos búzaliszt helyett tönkölylisztet, a fehér cukor helyett nádcukrot vagy xilitet, a kakaó helyett karobot, a babkávé helyett gabonakávét használunk. Minden ételünket tisztított vízzel készítjük.

Csak megérte a második részt a sorozat. Már komolyan kezdtem félni attól, hogy olyan helyeket kell végigennem, ahol az egyetlen koncepció a húsmentesség, és semmi kreativitás nincs a konyhában. Most itt a felmentő sereg. A Napfényes Étterem.

Tovább a teljes cikkre:
Egy nap a városban - Életmódblog Budapest szerethető arcáról.

Éttermünk első helyen áll a Dininguide vegetáriánus éttermek toplistáján!

Budapest vegán egén állócsillagként ragyog évek óta a Napfényes étterem. A hely kiválóan bizonyítja, hogy tisztán növényi alapanyagokból is lehet ízletes, laktató és természetesen egészséges ételeket készíteni