Napi ajánlatok Étlap / Menü English Deutsch
Életmód | Cikkek Elérhetőség | Rendezvények | Főzőtanfolyam

VEGÁN FŐZŐTANFOLYAMOK A NAPFÉNYES ÉTTEREM VEGÁN SÉFJEIVEL

fozotanfolyam1

Tanfolyamainkon Ön is elsajátíthatja a tisztán növényi (állati összetevőktől mentes) étrendhez kapcsolódó konyhai gyakorlat legfontosabb elemeit. Minden tanfolyam tartalmaz elméleti is gyakorlati oktatást, résztvevőink az ételek többségét maguk is elkészítik. A programot minden esetben közös étkezés zárja.

MÁRCIUS 5.: „A VEGÁN TÁPLÁLKOZÁS ALAPJAI” 1. RÉSZ - KOVÁCS ZOLTÁNNAL

MÁRCIUS 14.: NYERS vegán ételkészítő tanfolyam szikra dáviddal

MÁRCIUS 19.: GLUTÉNMENTES VEGÁN FŐZŐTANFOLYAM KOVÁCS ZOLTÁNNAL

ÁPRILIS 9.: „A VEGÁN TÁPLÁLKOZÁS ALAPJAI” 1. RÉSZ - KOVÁCS ZOLTÁNNAL

április 16.: „A VEGÁN TÁPLÁLKOZÁS ALAPJAI” 2. RÉSZ - KOVÁCS ZOLTÁNNAL

április 18.: Kezdő vegán sushi tanfolyam kiss Gáborral

 

KÖVESSEN BENNÜNKET FACEBOOK OLDALUNKON IS! LÁJKOLJA OLDALUNKAT! https://www.facebook.com/NapfenyesEtterem

SZERETNE NAPRAKÉSZ TÁJÉKOZTATÁST KAPNI FŐZŐTANFOLYAMAINKRÓL? IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE, ITT!

 

JELENTKEZÉSÉT SZERETETTEL VÁRJUK a  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  E-MAIL CÍMEN!

 

 

"A vegán táplálkozás alapjai" 2. rész

Alaptanfolyamunk 2. részét elsősorban azoknak ajánljuk, akik szeretnének megismerkedni a vegán táplálkozással, és szeretnék megismerni az állati összetevőket tartalmazó alapanyagok helyettesítési lehetőségeinek elméletét és gyakorlatát.

IDŐPONT: 2018. február 19. hétfő, 17:00 - 21.30 KÖZÖTT.

TANFOLYAMOT VEZETI: KOVÁCS ZOLTÁN, VEGÁN SÉF ÉS KONYHAVEZETŐ

TANFOLYAM DÍJA: 11.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK KÖLTSÉGEIT, RECEPTET.

PROGRAM: 

  • A vegán táplálkozás ismérvei
  • Anyagismeret
  •  Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
  •  Alapanyagok beszerzése
  •  Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Vegán majonéz és variációi
  • Tepsis rakottak
  • Bechamel mártás
  • Barackos gombóc
  • Cézár saláta

* A programváltozás jogát fenntartjuk!

  

Mindennapi kenyerünk" alap kenyérsütő tanfolyam

 fozotanfolyam5

 

IDŐPONT: 2018. FEBRUÁR 26. HÉTFŐ, 17:00 - 21.30 KÖZÖTT.

TANFOLYAMOT VEZETI: novacsek áron, vegán pék és cukrász, a napfényes cukrászat kft. munkatársa

TANFOLYAM DÍJA: 11.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK KÖLTSÉGEIT, RECEPTET.

PROGRAM: 

  • Anyagismeret, alapanyagok beszerzése 
  • Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Kelesztési eljárások megismerése
  • Alapanyagok összekeverése, dagasztás
  • Kelesztés, hajtogatás
  • A kenyerek formázása, vágása
  • Kenyerek sütése
  • Tálalás, Közös vacsora
  • ÍZELÍTŐ A MENÜBŐL:  TELJES KIŐRLÉSŰ KENYÉR, OLÍVÁS BAGETT, LÁNGOS, BRIÓS

  • VACSORÁHOZ KRÉMEK KÉSZÍTÉSE: MAGKRÉM, KUKORICAKRÉM, OLÍVÁSKRÉM

 

"A vegán konyha alapjai" című ALAP főzőtanfolyam

fozotanfolyam1

Alaptanfolyamunkat elsősorban azoknak ajánljuk, akik most ismerkednek a vegán táplálkozással, és szeretnék megismerni az állati összetevőket tartalmazó alapanyagok helyettesítési lehetőségeinek elméletét és gyakorlatát.

TANFOLYAM IDŐPONTJA: 2018. MÁRCIUS 5. HÉTFŐ, 17.00 - 21.30 KÖZÖTT

TANFOLYAM DÍJA: 11.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK KÖLTSÉGEIT, RECEPTET.

TANFOLYAMOT VEZETI: KOVÁCS ZOLTÁN, VEGÁN SÉF, KONYHAVEZETŐ

PROGRAM:

  • A vegán táplálkozás ismérvei
  • Anyagismeret
  • Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
  • Alapanyagok beszerzése
  • Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Vágástechnikák
  • Sűrítési eljárások
  • Panírozás
  • Gabonafőzés
  • Főzelékkészítés
  • Palacsintasütés

 

"A vegán táplálkozás alapjai" 2. rész

Alaptanfolyamunk 2. részét elsősorban azoknak ajánljuk, akik szeretnének megismerkedni a vegán táplálkozással, és szeretnék megismerni az állati összetevőket tartalmazó alapanyagok helyettesítési lehetőségeinek elméletét és gyakorlatát.

IDŐPONT: 2018. ÁPRILIS 16., 17:00 - 21.30 KÖZÖTT.

TANFOLYAMOT VEZETI: KOVÁCS ZOLTÁN, VEGÁN SÉF ÉS KONYHAVEZETŐ

TANFOLYAM DÍJA: 11.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK KÖLTSÉGEIT, RECEPTET.

PROGRAM: 

  • A vegán táplálkozás ismérvei
  • Anyagismeret
  •  Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
  •  Alapanyagok beszerzése
  •  Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Vegán majonéz és variációi
  • Tepsis rakottak
  • Bechamel mártás
  • Barackos gombóc
  • Cézár saláta

* A programváltozás jogát fenntartjuk!

  

 

Tanfolyam helyszíne, részvételi díja, fizetés menete, elérhetőségek:

fozotanfolyam4

HELYSZÍN: az Aqua Mart Fürdőszobaszalonban lévő légkondicionált tankonyha (Budapest, XIII. kerület, Madarász Viktor u. 47-49.)

RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.000 Ft/fő, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagokat és az azokból elkészített vacsora költségeit, az ételek nyomtatott receptjeit.

JELENTKEZÉSEKET időrendi sorrendben tudjuk elfogadni a  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  e-mail címen. Kérjük, jelentkezéskor adja meg NEVÉT, TELEFONSZÁMÁT ÉS SZÁMLÁZÁSI CÍMÉT is!

A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni. A jelentkezéshez NEM szükséges az 1. részen való részvétel. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! Tanfolyamainkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.

A TANFOLYAMI DÍJ BEFIZETÉSÉRE banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009), vagy készpénzes befizetés esetén a Ferenciek tere 2. szám alatti éttermünkben van lehetőség, munkanapokon 10-15 óráig Homonyikné Antolik Juditnál. FONTOS! Készpénzes fizetés esetében előzetes időpont-egyeztetés szükséges a 06205703289 -es telefonszámon.

Online jegyvásárlás is lehetséges,

az Alap Vegán Főzőtyanfolyamra itt: https://www.jegy.hu/program/alap-vegan-fozotanfolyam-1-resz-86456

az Alap Vegán Süteménykészítő tanfolyamra: hamarosan!

"A vegán táplálkozás alapjai" 2. részére: https://www.jegy.hu/program/alap-vegan-fozotanfolyam-2-88861


BŐVEBB INFORMÁCIÓ: Kovács Zoltán 06202309085 (szakmai kérdésekkel kapcsolatban), Homonyikné Antolik Judit 06205703289 (pénzügyi kérdésekkel kapcsolatosan), Kaszás Andrea 06204839389 (tanfolyami szervezéssel kapcsolatosan) és a  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  e-mail címen.

SZERETETTEL VÁRJUK ÖNT, CSALÁDTAGJAIT, BARÁTAIT ÉS ÜZLETFELEIT IS TANFOLYAMUNKON!

a Napfényes Főzőtanfolyamok munkatársai 

 
Rólunk írták
etteremtacsko

Messze sugárzó "állócsillagként" ragyog azonban immár sok éve a VII. kerületi Rózsa utca 39. egén a Napfényes Étterem, ahol kizárólag tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel.

Bővebben...

Éttermi ajándékutalvány
ajandek

Szeretné megajándékozni szeretteit egy különleges gasztronómiai élménnyel? Vásároljon ajándékutalványt éttermünkben különböző értékekben!

Bővebben...

Napfényes Cukrászat
cukrasz

A Napfényes Cukrászat Kft. egészséges, növényi alapanyagú, vegán cukrászipari készítmények előállítására szakosodott.

Bővebben...

2018. február 23., péntek
  • Kínai csípős-savanyú leves   szóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 500 Ft
  • Zabfasírt meggymártással, burgonyapürével   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 1 500 Ft
  • Spenótos lasagne   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1 500 Ft
    23 February 2018, Friday
  • Chinese hot and sour soup   szóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 500 HUF
  • Oat burgers with sour cherry sauce and potatoes   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 1 500 HUF
  • Spinach lasagne   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1 500 HUF
    2018. február 26., hétfő
  • Toszkán paradicsomleves   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 Ft
  • Sült szójakockák barbecue mártásban, jázmin rizzsel   szóját tartalmazmustárt tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1 500 Ft
  • Spagetti sült zöldségekkel gyömbéresen   glutént tartalmazszóját tartalmazszezámmagot tartalmazmogyorót tartalmaz
  • 1 500 Ft
    26 February 2018, Monday
  • Tuscan tomato soup   glutént tartalmazzellert tartalmaz
  • 500 HUF
  • Fried soy cubes in barbecue sauce with jasmine rice   szóját tartalmazmustárt tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 1 500 HUF
  • Spaghetti with fried vegetables and ginger   glutént tartalmazszóját tartalmazszezámmagot tartalmazmogyorót tartalmaz
  • 1 500 HUF
    Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig naprakész információt kapjon újdonságainkról!
    Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem

    Napfényes Étterem és Cukrászda • 1053 Budapest, Ferenciek tere 2. (a Veres Pálné és a Curia utca sarkán)
    Telefon: 06-20-311-0313 • Nyitva tartás: H-V 12:00 - 22:30 (konyhazárás: 22 órakor)


    Asztalfoglalás csak telefonon nyitvatartási időben! – info@napfenyesetterem.hu