Deutsch

Februar 13, Montag
Ungarische Kartoffelsuppe    450 HUF
Spinat-Risotto mit getrockneten Tomaten   1 300 HUF
Seitanschnitzel mit Senf und Zwiebelsoße und Vollkornreis   1 300 HUF
Linseneintopf mit Gemüse   850 HUF

Februar 14, Dienstag
Porreesuppe   450 HUF
Gerstenrisotto mit Gemüse   1 200 HUF
Hausgemachter Kartoffelauflauf   1 300 HUF
Tomatiger Weißkohleintopf   550 HUF

Februar 15, Mittwoch
Minestrone (italienische Gemüsesuppe)   450 HUF
Vietnamesische Gemüse-Teigwaren mit Haselnüssen   1 300 HUF
Sztrapacska mit Kraut   1 300 HUF
Palatschinken mit "Hirsequark-" Füllung und heißer Carobe   650 HUF

Februar 16, Donnerstag
Palotzensuppe   450 HUF
Roggen-Kebab mit würzigem Yofu und Bratkartoffeln   1 300 HUF
Lasagne Bolognese   1 300 HUF
Sahnige Bohneneintopf    550 HUF

Februar 17, Freitag
Gemüsekürbis-Cremesuppe   450 HUF
Haferfrikadelle mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen   1 300 HUF
Kicherragout mit Auberginen und Jasminreis   1 300 HUF
Griesbrei mit Aprikose   650 HUF

Februar 18, Sonnabend
Gräupchensuppe mit Karotten   450 HUF
Zucchinipaprikasch mit Nockerln   1 300 HUF
Gemüsespieß mit Pommes Frites und Gurkensalat   1 300 HUF
Sahnige Polenta mit gebratenen Sojawürstchen   1 300 HUF

Februar 19, Sonntag
Algesuppe auf Ungarische Art   450 HUF
Getreidefrikadelle mit französischem Salat    1 300 HUF
Spaghetti Carbonara   1 300 HUF
Sojaschnitzel mit Letscho, Jasminreis   1 300 HUF

Februar 20, Montag
Tomatensuppe mit Teigwaren    450 HUF
Gemüserisotto mit Safran   1 200 HUF
Seitanwürfel mit Graupen und Letscho   1 300 HUF
Milchreis mit Zimt und Beere   650 HUF

Februar 21, Dienstag
Gemüsesuppe mit Zitrone und Estragon   450 HUF
Wirsingkohl-Auflauf   1 300 HUF
Gemüseragout, gewürzt mit Curry und Kokus, Jasminreis   1 300 HUF
Weißer Bohneneintopf „Scholet“ mit Graupen    850 HUF

Februar 22, Mittwoch
Blumenkohlsuppe   450 HUF
Falafel mit Tzatziki und Bratkartoffeln   1 300 HUF
Geröstetes Gemüse mit Buchweizen   1 100 HUF
Kartoffelpaprikasch mit Hirse   850 HUF

Februar 23, Donnerstag
Gemüsecremesuppe mit Croutons   450 HUF
Penne Arabiata (heiß)   1 200 HUF
Ragout nach Art des Tscharda-Wirts mit Backkartoffeln   1 300 HUF
Karotteneintopf mit grünen Kräutern   550 HUF

Februar 24, Freitag
Frankfurter Suppe im Kessel   600 HUF
Gebackener Käse mit Äpfeln und Johannisbeersoße   1 300 HUF
Reisnudeln mit Ingwer und Gemüse, zubereitet im Wok   1 300 HUF
Mohnnudeln   650 HUF

Februar 25, Sonnabend
Selleriesuppe mit geräuchertem Pflanzenkäse   450 HUF
Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelpüree und Süße und Sauere Sauce   1 300 HUF
Seitan "Forstmeister" mit Kartoffelpuffern   1 300 HUF
Gundel Palatschinken   650 HUF

Februar 26, Sonntag
Knödelsuppe a la Nyírség   450 HUF
Sushi-Platte mit Wasabi   1 400 HUF
Seitanragout mit Ananas und Curry, Jasminreis   1 300 HUF
Kaiserschmarrn mit Erdbeersoße   650 HUF

Speisen

Speisen

Suppen

Bunte Gartengemüse-Suppe mit Grießnockerln
Erbsen, Karotten, Petersilienwurzel, Zucchini, Gewürze, Grießnockerln
550 Ft

Französische Zwiebelsuppe mit würzigen Croutons
Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Hafersahne, Pflanzenmargarine,
Dinkelmehl, Dinkelweißbrotwürfel, veganer Käse
550 Ft

Bohnengulasch
Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie, Kartoffeln,
Trockenbohnen, gezupfte Dinkel-Nockerln, Sojajoghurt, Gewürze
in der Tasse: 550 Ft
im Kessel: 850 Ft

Salate

Cäsar Salat
Eisbergsalat, Sauce Tartare, Dinkelweißbrotwürfel mit Knoblauch,
gebackene Tofuwürfel, veganer Reibekäse, Petersilie
1300 Ft

Griechischer Salat
Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Dörrtomaten, rote Zwiebeln,
Oliven, veganer Käse, geröstete Kürbiskerne, Olivenöl, Oregano
1300 Ft

Salatbar
Kleine Portion       600 Ft
Große Portion       1100 Ft

Pizzen*

Pizza Margherita
Dinkel-Pizzateig, Tomatensauce, Tomatenringe, Oregano,
zwei Sorten veganer Käse
1800 HUF

Pizza für Gemüseliebhaber
Dinkel-Pizzateig, Tomatensauce, rote Zwiebeln, Oliven,
gedünstetes Gemüse, Oregano, veganer Käse
2000 HUF

Magyaren Pizza
Dinkel-Pizzateig, Tomatensauce, Getreideklobasse, rote Zwiebeln,
Paradeiserpaprika, Oregano, veganer Käse
2000 HUF

Pizza Hawaii
Dinkel-Pizzateig, Tomatensauce, Seitanwürfel, Mais, Ananas, Oregano, veganer Käse
2000 HUF

Pizza Popeye
Dinkel-Pizzateig, Sojajoghurt, Blattspinat, Räuchertofu, Zwiebeln,
Knoblauch, Muskatnuss, veganer Käse
2000 HUF

Pizza Mediterrane
Dinkel-Pizzateig, Tomatensauce, Zucchini, Dörrtomaten, Rucola,
Olivenöl, Oregano, veganer Käse
2000 HUF

Dreikäsehoch Pizza
Dinkel-Pizzateig, Tomatensauce, Paradeiserpaprika, Oliven, Basilikum,
Oregano, drei Sorten veganer Käse (Gouda, Edamer, Mozzarella)
2000 HUF

Pizza Carbonara
Dinkelteig, Tomatensauce, Getreideklobasse, Seitan, geräucherter Tofu,
rote Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, pflanzlicher Käse
2000 HUF

Pizza Calzone
Dinkel-Pizzateig, Auberginencreme, gedünstetes Gemüse,
Mayonnaise, rote Zwiebeln, Oliven, Oregano, veganer Käse
2000 HUF

Pikante Pizza
Dinkel-Pizzateig, Getreide-Salami, Letscho, scharfer Paprika, Zwiebeln, veganer Käse
2000 HUF

Pizza ‚Tricolore’
Dinkel-Pizzateig, würziger Sojajoghurt, Sojawürstchen, Tomatenringe,
Broccoli, Zwiebeln, veganer Käse
2000 HUF

Pizzabrot Focaccia
Dinkel-Pizzateig, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin
550 HUF

Aufpreise:
Extra-Belag: + 100 HUF / Portion
Extra-Käse: + 400 HUF / Portion
* Durchmesser der Pizzen: 28 cm

Hauptspeisen

Fusilli mit Spinat und Rahmsauce
Dinkel-Pizzateig mit Sojarahm und Spinatblättern,
gewürzt mit Knoblauch und Muskatnuss,
mit Räuchertofuwürfeln und veganem Reibekäse
1700 HUF

Spaghetti Bolognese
Hartweizenteig, gewendet in würziger Tomatensauce,
mit gemahlenem Seitan, Getreideklobasse und veganem Reibekäse
1700 HUF

Gefüllte Krautrouladen auf ungarische Art
in Sauerkrautblätter gewickelte Dinkelfüllung mit Jasminreis,
gewürzten Krautschnitzeln und Sojajoghurt
1800 HUF

Falafel-Platte
Kichererbsen-Frikadellen mit Dinkel-Fladenbrot,
frischem gemischten Salat, Joghurtsauce und Tahini
1800 HUF

Gebackener Palatschinken
mit Gemüsecremefüllung und Zwiebelkartoffeln
mit würziger Gemüsecreme gefüllter Dinkel-Palatschinken,
serviert mit gerösteten Stampfkartoffeln und delikater Tomatensauce
1900 HUF

Seitanragout mit Letscho
Seitangulasch aus der Pfanne mit Letscho
und würzigen Röstkartoffeln
2000 HUF

Grillpfanne
Eingelegtes Seitanschnitzel mit Mischgemüse vom Grill
und Sojajoghurt-Sauce mit grünen Gewürzen
2100 HUF

Gebackener veganer Käse im Sesam-Mantel mit Risi-Bisi und Sauce Tartare
mit Dinkelmehl panierter veganer Käse, gewendet in
Sesambröseln, serviert mit Erbsen-Jasminreis und pikanter Sojasauce
2100 HUF

Platte „Sonnenschein” für zwei Personen
Gebackener Palatschinken mit Gemüse, veganer Käse mit Sesam,
eingelegtes Seitanschnitzel vom Grill, gebackenes Seitanschnitzel,
Falafel-Bällchen mit Risi-Bisi, Zwiebel-Stampfkartoffeln,
gedünstetes Kraut und Sauce Tartare
3800 HUF

Beilagen

Stampfkartoffeln mit Zwiebeln 600 HUF
Würzige Steakkartoffeln 600 HUF
Pommes frites 600 HUF
Brauner Reis 600 HUF
Jasminreis 600 HUF
Risi-Bisi 600 HUF
Gedünstetes Kraut 600 HUF

Beläge

Falafel (Kichererbsen-Frikadelle) 200 HUF
Gebackener veganer Käse 300 HUF
Gebackenes Seitanschnitzel 400 HUF
Gegrilltes Seitanschnitzel 400 HUF
Gebackener Palatschinken 650 HUF

Saucen

Würzige Tomatensauce 300 HUF
Sojajoghurt-Sauce mit grünen Gewürzen 350 HUF
Sauce Tartare 400 HUF
Tahini-Sauce (aus Sesampaste) 400 HUF

Desserts
Falsche Topfenknödel mit Sojajoghurt-Sauce
Hirseknödel in süßem Panier,
serviert mit Sojajoghurt und Rohrzucker
850 HUF

Somlauer Nockerln
Vanille-Nuss-Carobe-Bisquitteig, geschichtet mit Vanillecreme
und Walnüssen, Carobe-Glasur und Soja-Schlagobers
850 HUF

Gluten- und zuckerfreie Hirseklößchen mit Sojajoghurt-Sauce
Dessert aus Hirse, Maismilchpulver, Maisgrieß und Reismilch
mit Vanille, gewendet in Amarantkörnern und gesüßt mit Xylit,
serviert mit Sojajoghurt-Sauce
850 HUF

Konditoreiwaren
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Getränke

Hausgemachte Getränke
Ingwer-Limonade 100 HUF / dl
Rosenwasser-Limonade 100 HUF / dl

Fruchtsäfte
100 %-ige Fruchtsäfte (Apfel, Ananas, Orange, Tomate) 130 HUF / dl
Frisch gepresste Gemüsesäfte*
Rote Beete 200 HUF / dl
Karotte 200 HUF / dl
Backkürbis 200 HUF / dl
Apfel 200 HUF / dl
Vitamincocktail 200 HUF / dl
(aus Karotten, roter Beete, Sellerie, Backkürbis, Äpfeln)
*Minimale Bestellmenge: 2 dl

Sonstige Getränke
Gereinigtes Wasser 30 HUF / dl
Mineralwasser „Szentkirályi” 250 HUF / 5 dl
Bio Tee 400 HUF / 5 dl
Bio-Getreidekaffee mit veganer Milch 350 HUF
Bio-Capuccino mit veganem Schlagobers 450 HUF
Heiße Carobschokolade 500 HUF / 4 dl
Langer Kaffee mit Vanilleeis, 800 HUF / 4 dl
veganem Schlagobers und Carobe

Hírlevél feliratkozás

Napfényes Étterem

Napfényes Cukrászda

Receptajánlatunk

Keresés