Napi ajánlat / Séf ajánlat Étlap / Menu English Deutsch
Életmód | Cikkek Elérhetőség | Rendezvények | Főzőtanfolyam
Főzőtanfolyam

SAJÁTÍTSA EL A VEGÁN KONYHA ALAPJAIT A NAPFÉNYES ÉTTEREM SÉFJEINEK SEGÍTSÉGÉVEL!

Vegán főzőtanfolyamainkon Ön is elsajátíthatja a tisztán növényi (állati összetevőktől mentes) étrendhez kapcsolódó konyhai gyakorlat legfontosabb elemeit. Minden tanfolyam tartalmaz elméleti is gyakorlati oktatást, résztvevőink az ételek többségét maguk is elkészítik. A programot minden esetben a közösen tálalt vacsora zárja.

Ossza meg barátaival, szeretteivel a közös alkotás örömét a Napfényes FŐZŐTANFOLYAMOKON!

  

  KÖVESSEN BENNÜNKET FACEBOOK OLDALUNKON IS!

AKTUÁLIS TANFOLYAMAINK

 

"A VEGÁN TÁPLÁLKOZÁS ALAPJAI" FŐZŐTANFOLYAM - 1. RÉSZ 

Egészséges növényi ételek gyorsan, finoman! Egy este alatt elsajátíthatja a növényi főzőtudomány alapjait Magyarország best of séfjével, Kovács Zoltánnal. Mindenevőknek is gasztronómiai kuriózum, azoknak pedig hiánypótló, akik tej- és/vagy tojásérzékenyek.

PROGRAM: * A programváltozás jogát fenntartjuk!

  • A vegán táplálkozás ismérvei
  • Anyagismeret
  • Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
  • Alapanyagok beszerzése
  • Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Vágástechnikák
  • Sűrítési eljárások
  • Panírozás
  • Gabonafőzés
  • Főzelékkészítés
  • Palacsintasütés
kovacsz2

A TANFOLYAMOT VEZETI: KOVÁCS ZOLTÁN VEGÁN SÉF, KONYHAVEZETŐ

IDŐPONTJA: (A tanfolyam 1 alkalmas.)

2018. OKTÓBER 3. SZERDA, 17:30 - 21:30 KÖZÖTT vagy

2018. NOVEMBER 12. HÉTFŐ, 17:30 - 21:30 között

(JELENTKEZÉSKOR ADJA MEG, HOGY MELYIK IDŐPONTRA JELETKEZik.)

TANFOLYAM DÍJA: 13.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK ÉS A KÖZÖS VACSORA KÖLTSÉGEIT, VALAMINT AZ ÉTELEK KINYOMTATOTT RECEPTJÉT.

 

 

"A VEGÁN TÁPLÁLKOZÁS ALAPJAI" FŐZŐTANFOLYAM - 2. rész

Szélesítse vegán konyhájának repertoárját további ámulatba ejtő növényi finomságokkal! Igény szerint az elméleti alapokat is átismételjük, így kezdőket is szeretettel látunk! Recetpjeink az összes állati összetevőtől mentesek, így egyes ételallergiák is esetén is bátran alkalmazhatóak.

PROGRAM: * A programváltozás jogát fenntartjuk!

  • A vegán táplálkozás ismérvei
  • Anyagismeret
  • Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
  • Alapanyagok beszerzése
  • Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Vegán majonéz és variációi
  • Tepsis rakottak
  • Bechamel mártás
  • Barackos gombóc
  • Cézár saláta

A TANFOLYAMOT VEZETI: KOVÁCS ZOLTÁN VEGÁN SÉF, KONYHAVEZETŐ

IDŐPONTJA: (a tanfolyam 1 alkalmas.)

2018. OKTÓBER 24. szerda, 17:30 - 21:30 KÖZÖTT vagy

2018. NOVEMBER 26. hétfő, 17:30 - 21:30 között.

(JELENTKEZÉSKOR ADJA MEG, HOGY MELYIK IDŐPONTRA JELETKEZIK.)

TANFOLYAM DÍJA: 13.000.- FT, AMELY TARTALMAZZA AZ ÁFÁT, AZ ALAPANYAGOK ÉS A KÖZÖS VACSORA KÖLTSÉGEIT, VALAMINT AZ ÉTELEK KINYOMTATOTT RECEPTJÉT.

 

 

 

Aktuális tanfolyamaink:

"A vegán táplálkozás alapjai" 1. rész - Kovács Zoltánnal - 2018. október 3. vagy november 12.

"A vegán táplálkozás alapjai" 2. rész - Kovács Zoltánnal - 2018. október 24. vagy 26.

 

Szervezés alatt lévő tanfolyamaink, illetve 12 fős csoportoknak előzetes jelentkezéssel szervezünk tanfolyamokat a következő témákban:

 Népek konyhája (mexikói, görög, közel-keleti) - Kovács Zoltánnal

Nyers vegán ételkészítő tanfolyam - Szikra Dáviddal

Alap és haladó vegán sushi készítő tanfolyam - Kiss Gáborral

"Mindennapi kenyerünk" kezdő és haladó kenyérsütő tanfolyam - Novacsek Áronnal

 

  

Tanfolyamok helyszíne, részvételi díja, fizetés menete, elérhetőségek:

fozotanfolyam4

HELYSZÍNEK:

- Főző- és sütőtanfolyamaink helyszíne: FOCUS OKTÓKÖZPONT, 1139 Budapest, Frangepán utca 3.

- Nyers ételkészítő és vegán sushi tanfolyamaink helyszíne: Napfényes Rendezvényterem, (1053 Budapest, Curia u. 2. a Napfényes Étteremtől pár méterre)

RÉSZVÉTELI DÍJ: 13.000 Ft/fő/alkalom, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagokat és az azokból elkészített vacsora költségeit, az ételek nyomtatott receptjeit.

A JELENTKEZÉSEKET időrendi sorrendben tudjuk elfogadni a  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  e-mail címen. Kérjük, jelentkezéskor adja meg NEVÉT, TELEFONSZÁMÁT ÉS SZÁMLÁZÁSI CÍMÉT is!

A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! Tanfolyamainkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.

A TANFOLYAMI DÍJ BEFIZETÉSÉRE banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009), vagy készpénzes befizetés esetén a Ferenciek tere 2. szám alatti éttermünkben van lehetőség, munkanapokon 10-15 óráig Homonyikné Antolik Juditnál. FONTOS! Készpénzes fizetés esetében előzetes időpont-egyeztetés szükséges a 06205703289 -es telefonszámon.

Online jegyvásárlás is lehetséges ezen a linken:

https://www.jegy.hu/search?q=veg%C3%A1n

BŐVEBB INFORMÁCIÓ:

Kovács Zoltán 06202309085 (szakmai kérdésekkel kapcsolatban)

Homonyikné Antolik Judit 06205703289 (pénzügyi kérdésekkel kapcsolatosan)

Kaszás Andrea 06204839389 (tanfolyami szervezéssel kapcsolatosan) és a  Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.  e-mail címen.

SZERETETTEL VÁRJUK ÖNT, CSALÁDTAGJAIT, BARÁTAIT ÉS ÜZLETFELEIT IS TANFOLYAMAINKON!

a Napfényes Főzőtanfolyamok munkatársai 

 


2018. szeptember 21., péntek
  • Kínai csípős-savanyú leves   szóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 500 Ft
  • Zabfasírt meggymártással, burgonyapürével   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 1500 Ft
  • Spenótos lasagne füstölt tofuval   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1500 Ft
    21 September 2018, Friday
  • Chinese hot and sour soup   szóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 500 HUF
  • Oat burgers with sour cherry sauce and potatoes   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz
  • 1500 HUF
  • Spinach lasagne with smoked tofu   glutént tartalmazszóját tartalmaz
  • 1500 HUF
    2018. szeptember 22., szombat

    Séfünk ajánlata - Összhangban a természettel: a kukorica   

  • Kukoricakrémleves nachos-szal   zellert tartalmaz
  • 690 Ft
  • Wokban sült zöldségek kukoricás barna rizzsel   szóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 2300 Ft
  • Darapuding forró fahéjas szilvaraguval   dióféléket tartalmaz
  • 1000 Ft
    22 September 2018, Saturday

    Chef's choice - in Harmony with Nature: Corn   

  • Cream of corn soup with nachos   zellert tartalmaz
  • 690 HUF
  • Wok-fried vegetables with corn and brown rice   szóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz
  • 2300 HUF
  • Semolina pudding with hot cinnamon plum sauce   dióféléket tartalmaz
  • 1000 HUF
    Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig naprakész információt kapjon újdonságainkról!
    Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem Vegn tterem

    Napfényes Étterem és Cukrászda • 1053 Budapest, Ferenciek tere 2. (a Veres Pálné és a Curia utca sarkán)
    Telefon: 06-20-311-0313 • Nyitva tartás: H-V 12:00 - 22:30 (konyhazárás: 22 órakor)


    Asztalfoglalás csak telefonon nyitvatartási időben! – info@napfenyesetterem.hu